達霧清香烏龍
ダウチンシャンウーロン
台湾茶専門店 ティーグラティフィケーション【一押しのお茶です‼】
20ｇ 1,500円（税込）
品種：青心烏龍 軽発酵
産地：台湾 宜蘭県（いーらんけん）南湖大山茶区
外観：丹念に揉みこまれた、直径6～10ミリ程度の半球型で、重量感があり濃い緑色をしています。
香り：高地栽培特有の、フルーティで爽やか、緑茶にも似た清々しい香りです。
味わい：高品質な高山茶は、苦味や渋みが少なく、驚くほどまろやかで、口当たりが柔らかいです。飲んだ後、喉の奥から甘みが湧き上がってきます。
煎：豊富な旨みがあるため、一煎の茶葉で終わらせないで、何度かお湯を注ぎ、変化を楽しみながら長く味わうことができます。３煎～４煎は十分楽しめます。
標高1,700ｍの澄んだ空気と朝霧に包まれた茶畑で、すっきりとした清涼感と、花や果実のような上品な香りが特徴です。苦味や渋みが少なく、まろやかで濃厚な甘みと、後味に広がる「回甘」（喉の奥から湧き上がる甘み）が楽しめます。これは、標高が高く、朝晩の寒暖差が激しい高地で茶葉がゆっくりと育つことで、養分が蓄えられ、独特の風味と香りが生まれるためです。
玉山清香金萱
ギョクザンチンシャンキンセン
初めての台湾茶に、クセがなくすっと飲める
20ｇ 900円（税込）
品種：金萱
産地：台湾 南投県（なんとうけん）玉山茶区
明るい蜜黄色、透明感があり、冷めても香りが崩れない。軽発酵で、ほんのり甘い香りと、喉にすっと抜ける爽快感が特徴です。
玉山青心烏龍
ギョクザンセイシンウーロン
清香系の高山茶を求める方へ
20ｇ 1,200円（税込）
品種：青心烏龍
産地：台湾 南投県（なんとうけん）玉山茶区
渋みは少なく、すっと喉に抜ける軽やかな余韻が続く、上質で飲み疲れしない高山烏龍です。爽やかな花香とすっきりとした味わいが特徴の青心烏龍。軽やかな発酵と微かな焙煎により、フレッシュな香りの中に、やさしい甘みとほどよいコクを感じられます。
大禹嶺 私房茶
ダイウリン シボウチャ
厳しい自然が仕立てた台湾茶の頂点
20ｇ 1,800円（税込）
品種：青心烏龍
産地：台湾 大禹嶺地区
大禹嶺（だいうりょう）高山茶は、台湾中央山脈の標高2,000mを超える高地で栽培される、台湾を代表する高級高山茶のひとつです。昼夜の寒暖差が大きく、霧に包まれる厳しい環境でゆっくりと育つため、茶葉には豊かな香りと甘みが生まれます。淹れると、透明感のある淡い黄金色の水色。口に含むと、爽やかな花のような香りと、すっきりとした上品な甘みが広がり、飲み終えた後にも心地よい余韻が残ります。極めて希少な烏龍茶です。
私房茶とは「一般には広く流通させず、茶師や茶農家がこだわって作った特別なお茶」*という意味。
阿里山 金萱烏龍茶
アリサン キンセンウーロンチャ
台湾高山茶の中で、不動の１番人気
20ｇ 1,500円（税込）
品種：金萱
産地：台湾 嘉義県
阿里山の霧が育んだ、大人のための金萱茶 標高約1500mで採れる台湾高山茶の代表的な高級茶。軽めの発酵と約6時間の絶妙な焙煎で仕上げ、ミルクのような甘い香りがほんのり上品に漂う飽きのこない贅沢な一杯です。
阿里山 青心烏龍茶
アリサン セイシンウーロンチャ
格上の青心烏龍。深まるコクの美しい調和
10ｇ 1,200円（税込）
品種：青心烏龍
産地：台湾 嘉義県
阿里山の標高1600mで育った青心烏龍を、龍眼炭の遠赤外線でじっくり手焙煎。高山茶ならではの爽やかな香りに、炭火焙煎の香ばしさとまろやかなコクが重なります。すっきりとした飲み口ながら、余韻にはやさしい甘みと深い香りが残る、上品で落ち着いた味わいのお茶です。文句無しで美味しい烏龍茶です！